KÄRLEKSMUMS<3
Kärleksmums, ca 30 bitar
Ingredienser:
- 150 g smör eller margarin
- 1,5 dl mjölk
- 3 st ägg
- 3 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 3/4 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- kokosflingor
- 75 g smör eller margarin
- 3/4 dl kaffe
- 0,5 dl kakao
- 1,5 msk vaniljsocker
- 5 dl florsoker
- Sätt ugnen på 175*C
- Smörj och bröa en långpanna eller lägg i bakplåtspapper
- Smält smöret och häll i mjölken och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker pösigt enskillt, gärna med elvisp
- Sikta ner vaniljsockret, kakaot, bakpulvret och mjölet.
- Tillsätt smöret och mjölken och blanda allt till en jämn smet.
- Häll i smeten i formen
- Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min
- Smält smöret i en kastrull
- tillsätt kaffet, kakaot, vaniljsockret och florsockret
- Blanda väl
- Tag ut kakan ur ugnen, låt svalna
- brec lasyren över den varma kakan och strö över koksflingor
